';

Datum

30 Maj 2021

Tid

14:00 - 18:00

Morsdagsmiddag

Fira mamma med en härlig 3-rätters middag i Skansen Kronans vackra matsal med kanoner från 1600-talet!

Söndag 30 maj kl. 14.00-18.30 (öppen ankomst mellan kl. 14-15)

3 rätters meny (välj förrätt och huvudrätt) 389 kr/person:

Förrätter:
– Vol au vent på krispig sallad, fylld med kräft- och räkröra, toppad med löjrom
– Viltcarpaccio med tryffelolja, pinjenötter, parmesan samt ruccola, serveras med nybakat bröd och vispat örtsmör
– Soppa med broccoli och grönkål, toppad med rostad palsternacka

Huvudrätter:
– Laxfärserad rödtunga med smörstekta champinjoner toppas med sparris och serveras med duchessetopp
– Lågtempererad kalventrecôte på bädd av savoykål, rökt sidfläsk samt lök, serveras med en smörad portvinssås och hasselbackspotatis
– Ärt- och portabellobiff med hasselbackspotatis och mojo rojo

Dessert:
– Dessert buffé!

Till barn till och med 14 år serverar vi en härlig buffé!
Barn 0-2 år: Gratis, Barn 3-9 år: 100 kr, Ungdomar 10-14 år: 148 kr

Boka bord på: bokning@skansenkronan.se

Max 4 personer per bord enligt gällande restriktioner.
Är ni fler i sällskapet dukar vi borden bredvid varandra.

Välkomna!